Restaurant

 

 

Forretter:

 

Steak af oksehøjreb
Serveres med pommes frites og årstidens friske grøntsager

Vælg imellem Kromandens hjemmelavede bearnaise sauce eller whiskysauce

Ristet røget laks
serveres med frisk pasta vendt i flødesovs og krydderurter samt
årstidens grøntsager.

Kroens isdessert
med hjemmelavet vaniljeis og chokoladebrownies

 

Duc de Foix Cava Brut
Spanien
Denne friske Cava er fremstillet efter samme metode som Champagne.

 

Dette er en let mousserende ferskenvin, med en flot klar gul farve

samt delikat frugtbouquet.

 

100% Chardonnay dyrket i Languedoc Roussillon området. Vinen
er produceret “sur lie” hvilket vil sige, at vinen efter gæringen har
fået lov at ligge og modne på bundfaldet af gærceller etc.

 

GELSTED KRO ANBEFALER

Rieflé Pinot Gris
Alsace, Frankrig
Alsace vin tappes altid i distriktet på høje, slanke flasker. Denne
vin er produceret af 100% Pinot Gris druer, som giver en
behagelig frugtsødme.

 

 

 

Fra vinhuset Doña  Paula i Lujan de Cuyo regionen i Mendoza provinsen møder vi her

Paula Chardonnay. Vinen har lagret på ståltanke og egetræsfade.

 

 

Piesporter Michelsberg
Tyskland
Det er en let-drikkelig delikat hvidvin med elegant sødme, fin
bouquet af blomster samt en dejlig frisk og frugtrig smag.

 

Chile
Denne rosévins smukke lyserøde farve virker straks fristende.
Vinen er produceret af Cabernet Sauvignon druer, der er dyrket i
Maipo Valley i Chile.

 

Frankrig Glas
Her benyttes 100 % Merlot druer, som er dyrket i Languedoc.

 

Kr. 45,-

 

 

 

Santa Rita Gran Hacienda
Cabernet Sauvignon
Chile
Denne populære rødvin er hovedsageligt produceret af Cabernet
Sauvignon druer. Denne vin stammer fra Valle Central, hvor
klimaet er kendetegnet ved høje temperaturer om dagen og
kølige nætter skabt af den kolde bjergluft fra Andesbjergene.

 

 

 

Fra vinhuset Doña  Paula i Lujan de Cuyo regionen i Mendoza provinsen møder vi her

Paula Chardonnay. Vinen har lagret på ståltanke og egetræsfade.

 

 

Sartori Amarone della Valpolicella DOC
Italien
Denne vin er produceret af 70% Corvina, 25% Rondinella og 5%
Molinara druer, der er dyrket i Veneto området i Italien. Vinen
har været lagret på egetræsfade i 3 år.

 

Spanien
Denne vin fra Marques de Griñon er produceret af Syrah, Cabernet Sauvignon

og Petit Verdot druer. Den er lagret på franske egetræsfade fra Allier i 12 måneder.

Moscato D’Asti La Torre di Castelrocchero
Italien
Denne let perlende sødlige italienske dessertvin er produceret af
100% Moscato druer. Vinen har været lagret på ståltanke.

 

Denne portvin er produceret af druer, der stammer fra de gamle vinstokke,

 der fandtes på gårdens marker, da AMKA overtog Quinta do Pégo.

Portvinen har været lagret på fade i ca. 2 år før tapning.

 

 

 

 

 

 

Vælg mellem tranebær, hyldeblomst og solbær